20.5.2019 | Svátek má Zbyšek


MLSOTNÍK: A opět zakysaná smetana...

16.1.2009

Poměry surovin neuvádím, všechno dělám odhadem.

Pečení brambor v alobalu

Používám alobalové misky, počet podle počtu jednotlivých strávníků, velikost pak zvolit podle jejich apetitu.

Alobal slabě vymazat a vrstvit tence nákrájené syrové brambory
sůl, kmín (lépe drcený)
poklást půlměsíčky cibule
rozklepaný plátek(y) masa (já používám kotlety, pak hodně kmínu) nebo kuřecí řízek (na něho koření podle vlastní chuti)
potřít hořčicí
sůl, pepř
na másle podušené žampiony (možno i jiné houby)
opět tenké plátky brambor
nasekanou petrželku
zalít zakys. smetanou smíchanou s nastrouhaným sýrem (nejlepší je směs, niva nesmí chybět)
navrch utěsnit alobalem a naskládané na plechu dlouho péci.

Bramborový koláč se šunkou

Množství surovin podle počtu strávníků.

Uvařené brambory nakrájené na kostičky
olivový olej (lepší je už ten ochucený kořením)
cibulka
šunka, kladenská nebo debrecínka
hodně bazalky, saturejky, oregana (čerstvé nebo sušené)
vejce
zakysaná smetana
tvrdý sýr nakrájený na kostičky (důležité. Ne strouhaný)

Na oleji osmahnout cibulku se šunkou
zamíchat do nakrájených osolených brambor
přimíchat bylinky
narovnat do vymaštěné pečící nádoby
přelit rozšlehanou zakys. smetanou s vejci kam byl vmíchán i nakrájený sýr
urovnat a péci asi 25 - 30 min.
hotové nakrájet na kostky

Zeleninový závin

Brambory
listové nebo tvarohové těsto
cibule
máslo
mražená zeleninová směs
zakysaná smetana
vejce
sůl, pepř,
petrželka

Náplň na rozválený plát těsta:
Do rozmačkaných brambor vmíchat zakys. smetanu, rozšlehané vejce, na másle podušenou zeleninu, zesklovatělou cibulku, petrželku, sůl, pepř
zabalit, potřít rozšlehaným vajíčkem a péci na plechu vyloženém pečícím papírem

Suroviny u všech receptíků jsou v podstatě na jedno brdo ale vždy to chutná jinak.

Tak dobrou chuť a nekamenujte mě:))

Eva Macková (Nelina)


Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Diskuse


JoVo
20:07
16.1.2009

RenataE
20:37
16.1.2009

zana
21:44
16.1.2009

Bláža
22:30
16.1.2009

Jakub S.
22:32
16.1.2009

Karolína
18:32
16.1.2009

RenataE
18:45
16.1.2009

zana
21:46
16.1.2009

aida
22:56
16.1.2009

Matylda
17:20
16.1.2009

Matylda
17:20
16.1.2009

Hanča
17:19
16.1.2009

RenataE
17:46
16.1.2009

Vave
16:29
16.1.2009

RenataE
17:52
16.1.2009

aida
23:05
16.1.2009

Kadlus
13:28
16.1.2009

Zdena
12:44
16.1.2009

zana
14:32
16.1.2009

YGA
14:36
16.1.2009

Zdena
11:45
16.1.2009

Jakub S.
12:07
16.1.2009

zana
12:19
16.1.2009

LENKA S
11:25
16.1.2009

Jakub S.
12:05
16.1.2009

LENKA S
12:14
16.1.2009

Jakub S.
13:04
16.1.2009

zana
12:16
16.1.2009

LENKA S
17:38
16.1.2009

zana
18:26
16.1.2009

possum
10:47
16.1.2009

possum
10:44
16.1.2009

Hana W
12:43
16.1.2009

Matylda
9:27
16.1.2009

zana
10:30
16.1.2009

possum
10:45
16.1.2009

Bláža
9:22
16.1.2009

Bubu
9:13
16.1.2009

Zdena
9:00
16.1.2009

zana
10:25
16.1.2009

Hanko
8:43
16.1.2009

alimo
8:32
16.1.2009

Matylda
8:29
16.1.2009

YGA
8:22
16.1.2009

Vave
7:15
16.1.2009

Matylda
8:18
16.1.2009

Jakub S.
12:09
16.1.2009

YGA
12:50
16.1.2009

Fallowa
5:53
16.1.2009

Hana W
1:56
16.1.2009

Hana W
3:32
16.1.2009

Fallowa
5:49
16.1.2009

Hana W
12:58
16.1.2009

YGA
8:21
16.1.2009

Hana W
8:45
16.1.2009

Matylda
8:49
16.1.2009

Kaštan
8:38
16.1.2009

Hana W
8:50
16.1.2009

Kaštan
9:24
16.1.2009

zana
10:25
16.1.2009

Kaštan
10:45
16.1.2009

Hana W
12:47
16.1.2009

Hanko
8:42
16.1.2009

Bubu
9:06
16.1.2009

Matylda
9:13
16.1.2009

Bubu
9:20
16.1.2009

Matylda
9:25
16.1.2009

Matylda
9:56
16.1.2009

Bubu
10:38
16.1.2009

Matylda
10:41
16.1.2009

zana
12:27
16.1.2009

Bubu
13:02
16.1.2009

Jakub S.
10:29
16.1.2009

Beda
11:09
16.1.2009

YGA
11:59
16.1.2009

Vave
8:01
16.1.2009

Hana W
12:05
16.1.2009

počet příspěvků: 90, poslední 17.1.2009 11:05