25.4.2024 | Svátek má Marek


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Postní jídla mého dětství (archiv)

Aneb jak se jedlo na Vrbici

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Výpis zvoleného vlákna.
Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
V. Verenková 31.3.2023 15:26

Tak som zase spomienkami v detstve.Vďaka Yga. Prave som sa vratila z NUSCH Ba/ Národný ústav srdcocievnych chorôb/ som po katetrizácii srdca,mám nejaké stenty.V druho sedení budem mať náhradu chlopne.No,užila som si,ale cítim sa viac menej v pohode.Rozmýšľam,čo variť na veľkú noc. Štvrtok je jasný-špenát s volským okom.Na veľký Piatok bude pôstne jedlo.U nás raňajky biela káva a tvarohový koláč ik z kysnutého cesta a to iste na večeru.Na obed robíme pôstne plnené vajíčka.Plnka je jasne bez mäsa,len rohlíky namočené v mlieku,žltky z uvarených vajec+ celé suoré vajcia a dusena zelenina.Plnkou sa naplnia polovičky vajec,poleje sa to bešamelom a zapečie. K tomu hlávkový šalát.V sobotu kysnuté koláče a v podvečer to vypukne Orgie z obžerstva.Šunky,klobáse,udené rebierka,vajcia syry...

Ako starnem,tak stále viac lpiem na tradíciách

Z. Lika 31.3.2023 16:28

Verenko, tak vítej, po operaci jako po boji, viď. Ale hlavně že to dobře dopadlo R^ Špenát miluju, hlavně kopřivový, na ten nedám dopustit :-)

Z. Yga 31.3.2023 21:52

Verenko - jsem ráda, že se cítíš dobře a držím palce na další opravy tělesné schránky.

Lpění na tradicích, tak to není nic špatného, ba naopak je to dojemné. Vzpomínky skrz jídlo a zvyky...V