Neviditelný pes
První český ryze internetový deník. Založeno 23. dubna 1996Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
|
Z. Matylda 8.3.2019 15:40Krevety fakt můžu, moc mi chutnají mořské plody i ryby. Teď jsem si konečně dala k obědu afrického sumečka a dušenou zeleninu na másle- dřív jsem to nestihla, byla jsem si nechat vykuchat z předloktí jakousi vazivovou hrčku v kůži. Prý nezhoubná, ale protivná. Zatím je to ještě mrtvý, tak jsem v klidu :) Karolína... kdysi jsme spolu komunikovaly víc, pak se stáhla a já jsem nestíhala, takže ke konci jsem toho o ní moc nevěděla. Ale její vaření jsem měla moc ráda a její plec s mrkví je můj oblíbený recept :) |
|
Š. Matyášová 8.3.2019 15:01Re: bohužel mořské plody a to my víme, že s ní mlátěj...já jen doufám, že ne za živa.... |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 15:00Re: Scampi no jo,ale to je tvůj recept,ne Karolínin.... ;-) , ale tak yvypadá dost dobře... ten druhej je už takovej moc..to ty krevety fakt zabije..to už můžu nakrájet kuřecí prsa...taky to pak nebude chutnat jako kuřecí....ale vyjde to levnějc :-D PS: ježiši,jak já se tu nudím.... |
|
O. Joklová 8.3.2019 14:36Re: bohužel mořské plody už si to asi nepřečteš, ale ty kroužky jsem právě jedla kdesi na jihu, myslím že v Itálii v Řecku jsem zas až tolikrát nebyla (to spíš Kačenka), ale kromě hotelové stravy (hodně tamní domácí) jsem jedla i v různých tavernách apod., já ráda papám všude místní - ale zase vodsuď až pocuď a mořské plody fakt nééééé a vlastně jednou jsem v Řecku viděla dozadu v hospodě jak tu chobotnici chystaj a to se mi teda skoro navalilo - omlouvám se citlivým jedincům |
|
|
Z. Janaba 8.3.2019 14:24Scampi Sharko, co takhle oloupat krevety/scampi zasyrova? Pak rozpálit troubu na 250, mezitím si udělat marinádu/saus ze šťávy půlky citronu, 1/2 dl olivového oleje, 4 rozmačkaných dílků česneku, 1/2- 1 lžičky chili saus. Zvířata se do toho na chvilku uloží!, ale nemusí, pak rozložit do pekáčku, pokapat marinádou a gratinovat 5-8 min. Posypat petrželkou, nakrájet tmavý zrnný chleba, nalít sklenku vína a konzumovat. Tohle je lehká varianta, která podrží, ale nedominuje jemné chuti krevetího masa. Pak mám ještě jednu marinádu, která má víc chuti, ale tím také krevety přepere. Krevety se mohou napíchat na špejli. Smíchají se 3 lžíce citr.šťávy s 1 lžící soya sausu. Přidají se 2 dílky rozsekaného česneku a 1 lžíce hnědého cukru. Do toho se zamíchá 1 lžíce dijonské hořčice a 1 lžička kari. Do marinády se vloží krevety a nechají 1 hod. v ledničce. Potom se grilují/gratinují 5-6 min. Trouba 250 stupňů. K tomu se podává chléb dle chuti a lehký, jednoduchý salát. |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 14:12děkuju všem za dnešní návštěvu přeju hezké Pražení U Regenta a všem přeji pěkný sváteční den.... jdu se školit, myslete na mne..... |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 14:11Re: To jsou obrovské krevety! :-DD jo,napsat chrousti na víně, už to vidím v barvách....a šneci nadívaní...to by byl hukot.... |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 14:09Re: Dík, Sharko ty nemáš mrazák? Stačí tu šišku knedliku pokrájet na kostičky a po porcičkách si je namrazit- na ty knedle s vejci.... |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 14:08Re: bohužel mořské plody buď si koupíš svlečené růžové-oranžové,uvařené a nebo šedé s krunýřkem a ocáskem a hlavičkou..protože to málokdo rád pitvá,je i varianta šedcýh, prokrojených ke střívku-které se vyndá a aby neztratily tvar, nesvléká se jim krunýřek... odpreparuje se jim jen hlavička.... což jsou krevety,které jsem dělala já... ono se to z těch dobře udělanejch krásně sloupne, takže žádný pitvání...jde to líp,jak oloupat vařený vejce... gumový kroužky, to jsi měla ten hnus v těstíčku mraženej - sépiový kroužky..to je dobrý jen z čerstvejch , ale mražený a potom smažený,budou vždy gumézní a nedobrý...je škoda, že po tomto setkání s mořskými plody, to spoustu lidí odradí, ale vzhledem k tomu,že jsi jezdila do Řecka, nechápu,co jsi tam jedla....jestli mi řekneš,že jen hotelovou stravu,tak se snad rozbrečím.... jo,taky jsme si u nějakého Prostřena volaly... :-D |
|
|
O. Joklová 8.3.2019 13:50Re: To jsou obrovské krevety! sharko, nádherně přepsány Karolíniny komentáře, je to přímo jako bych ji slyšela :-))))))) |
|
|
O. Joklová 8.3.2019 13:47Re: Dík, Sharko knedlíky s vejci mám docela ráda, ale prostě mi z ničeho nezbejvaj knedlíky když je nedělám, a celou šišku si kvůli tomu nekoupím... teď po příchodu z nemocnice jsem je ale měla, bo mi Kačenka přinesla koprovku ze školky a knedlíků bylomoc, jupííííí, tak jsem si potom udělala (teda ony tam byly i čtyři masa, ale ty jsem snědla nadvakrát :-DDDDD ) |
|
|
O. Joklová 8.3.2019 13:44bohužel mořské plody nemám ráda, ochutnala jsem asi dvakrát, ani ty kroužky tuším z chobotnic mi nejely, bylo to jakguma, a už je nejím vůbec... ale vidím že jsme se tady dost rozdělili na jedlíky-nejedlíky, asi málokdo k tomu má nevyhraněný postoj hm "Ty ocásky, nožičky a krunýřky nevyhazujte, dávejte je do misky na stole" - vždyť jsi vejš psala že se to koupí už bez toho... to jinak musíš pitvat na talíři?????? chce se mi napsat blééééé, ale to by mi někdo řekl, že na jídlo se blééééé nedělá na Prostřeno občas koukám, spíš mě to baví jako "sociální studie" :-DDDDDDDDDD ale myslím že i já jsem si s tebou už u toho volala :-))))))))) |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 13:32Re: Krevety - má láska po jejím odchodu,jsem to hodně omezila,bez našeho volání to nemá ty grády :-D |
|
A. Bytová 8.3.2019 13:17Re: Krevety - má láska Chápu, že úchylka. :D Ale už na to nemám nervy. |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 13:11Re: Krevety - má láska můžeme j estejně.. PS: to byla naše úchylka, tenhle pořad.... |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 13:10Re: Krevety al eto Zano neznamená,mže si je nemůžeš udělat...Franta si dá ten nasucho opečenej toastík a sklenku vína :-D |
|
|
A. Bytová 8.3.2019 12:45Re: To jsou obrovské krevety! Myslíš Jíru? :))) |
|
|
A. Bytová 8.3.2019 12:43Krevety - má láska Můžu je u moře, za mořem, nad mořem, možná, že i v moři bych je mohla. :D Upravuju je podobně, naopak na Prostřeno se dívat nemohu neb tento pořad na mě působí dávivě po všech stránkách. :/ |
|
T. Zana 8.3.2019 12:30Krevety Tohle je dobrá vzpomínka na Karolínu. Krevety mám ráda, ale nějak mi nepřijde je tady u nás vařit... to chce moře. No a pak taky je problém, že Franta naopak je nemusí. |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 11:24Re: Dík, Sharko u loupanejch je to kolik kusů na váhu v angl.librách,u celejch neloupanejch s hlavou- kolik kusů na kilogram. |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 11:21Re: To jsou obrovské krevety! jo,už se to vysílá 10 let...my koukaly hlavně na tu přípravu, buď ječela Karol nebo já...tu babu ,co vařila z polotovarů - u toho jsme se tak řehtaly...každej chytrej jak rádio a my ocenily ten fór... To začalo vysílání, a už zvonil telefon a Karol řvala: Vidíš to? Vidíš co to prase dělá s tou roštěnou? No to je na přesdržku! A nezapomeň tam nasypat kilo toho žlutýho sajrajtu, aby to mělo chuť!!! panebože,co se to tam hlásí za dementy! Co to sype do těch brambor ? Ona neumí ani držet škrabku! Proč leze do televize??? co to dělá s tím avokádem??? Neee, to si nevymyslíš!!!! Ježiš ona má kočku,ta je krásná..chudák,bydlet s takovou nánou.... Pro nás to byla taková oddechovka, takovej rituál... |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 11:14Re: To jsou obrovské krevety! jsm eměl ynacvičený i šneky,kdyby se tam vařili...to by byla estráda! Já snad o tom budu psát ...se tu řehtám, až mi slzy tečou.... |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 11:13Re: Sharko, já ho mám taky, ale originál je originál.... |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 11:12Re: Dík, Sharko tak když jsem udělala pečený brambory v troubě, omastila je sádlem ,osolila a přidala utřenej česnek, spořádaly jsme jich spoustu a k tomu ledový mlíko nebo knedliky s vejci,u nás se to nemíchlao,dělala se taková amoleta, to měla taky moc ráda....a když jsme uvařil anastavenou kaši, napřed se ošklíbala,ale pak ochutnala a hrnec mi vrátila prázdnej se slovy,už nemůžu..a šla si lehnout :-.D |
|
|
Z. Tečka 8.3.2019 11:00Re: To jsou obrovské krevety! No Sharko, neříkej, že jste koukaly na Prostřeno! Já vím, že to byl pořad prý hlavně o vaření, ale to šmejděníčko, šmejdění mi ten pořad dokonale zhnusilo. Pro mě neuvěřitelný! Pár jsem jich viděla, a jediné pozitivum, co mi to dalo, byla držťkovka z kuřecích žaludků. To jsem neznala. Ale jinak už jsem to spoustu let neviděla. Ani jsem nevěděla, že se to ještě vysílá. JO, ale jeden díl mě opravdu pobavil. Vařila tam jeden den nějaká mladá žena myslím z Ostravy, všechno udělala z konzerv a pytlíků a všichni ti rádobyznalci mlaskali jak ježkové. Když jim na závěr předvedla, co vlastně jedli, tak pouze jediná mladá holka to ocenila a dala jí desítku. Ti ostatní to prostě nevzali, i když jim chutnalo. |
|
|
Z. Tečka 8.3.2019 10:50Re: Dík, Sharko Teda obíračku miluju taky, nejsem líná si sama pro sebe strčit do trouby pekáč okořeněných křidýlek, ovárek s křenem taky miluju, oháňkovou polévku taky dělám, držťkovku taky. Ale taky mi stačí pečené brambory s okurkovým salátem, to aby toho masa nebylo zas tolik :) |
|
|
Š. Matyášová 8.3.2019 10:29Re: Dík, Sharko to teda je Tečko...ona byl atakovej expert, měl ato hodně načtené a vyzkoušené a hlavně bylo znát,že tam padlo zrno na úrodnou půdu...když zjistila,že naše chutě jsou stejné, jen se různíme v množství koření, tak jsme hústama "provařily stovky hodin" a někdy si uvařily navzájem...já jí vařila maminčina jídla, která si pamatovala a ona u nich slzela,že to chutná jak od její maminky a to, že ona se nikdy nenaučí uvařit...třeba kapří vánoční polévku jsem jí navařila v 8 litrovým hrnci,namrazila a ona si ji ohřívala, dokud ji nesnědla. Stejně tak držkovou polívku, na oplátku mne naučila raclette, krevety...obě jsme milovaly bejčí koule na všechny způsoby, vepřový i hovězí jazyky...oháňkovou polívku, černý vejce..a kdybychom měly dobrý zuby, tak jsme psům nenechaly ani kost...obíračka ,to bylo naše...ovárek s křenem,pomalu pečenej bůček...šunka na medu.... kolikrát jsme se řehtaly,že jsme jak ti pacienti od doktora Grunsteina ze Švejka... |
|
Z. Yga 8.3.2019 9:55Re: Sharko, Mám kalendář Karolíniny kočky s vařící Karolínou na titulce. |
|
|
Z. Tečka 8.3.2019 9:25Dík, Sharko to je teda náhoda, krevety jsme s Karol řešily zrovna v posledních mailech, co jsme si vyměnily. Ona mi doporučovala, jaké nejlíp koupit a vysvětlovala mi, co znamenají ta čísla s lomítkem na balíčku. Já je nikdy nedělala, ale jedla jsem je v Řecku, a moc mi chutnaly. Dávaly jsme si je s kamarádkou v taverničce na pláži k lehkému obědu. Dělali je tam na více způsobů, ale mně nejvíc chutnaly oprásklé na červenavém oleji, lehounce pálivé. Říkali jim gavroš (psáno foneticky). Přinesli nám velkou mísu a dva talířky. Kousky bagety a měsíček citronu k tomu. A my žraly a žraly. Myslím ale, že s krevetami to tady bude stejné jako s retsinou nebo ouzem. Bude chybět ta atmosféra a slaný mořský vzduch. |
|
|
Z. Lika 8.3.2019 9:20Re: To jsou obrovské krevety! No, a jako z Maršova by mohla říkat krevetám chrousti :D Ten "vařicí" pořad je neuvěřitelný, vy byste byly dost dobré oživení a Zvířetníci by pak mohli posílat do televize děkovné dopisy :DD |
