20.4.2024 | Svátek má Marcela


Diskuse k článku

Stín nad Vánocemi

Tragédie v uhelném dole ČSM ve Stonavě vrhla temný stín na vánoční svátky. Sobotní siréna připomněla, co se stalo, a zároveň je to i připomenutí, jak křehká je lidská existence, jak život leckdy visí na vlásku. Neštěstí bude mít vážnou dohru.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
R. Neveselý 28.12.2018 23:16

Zajímavé zjištění !!

Asi první úspěšný telefonát mezi člověkem a ptákem na světě se uskutečnil v Brně. Jedním telefonujícím byl ornitolog, na druhém konci drátu švitořil maličký strakapoud. Mládě vypadlo z hnízda na chodník. Zahlédl ho muž na procházce, v koruně stromu uviděl i zoufalé rodiče opeřence. Přivolaní strážníci se přes dispečink spojili s odborníkem na ptáky. "Ten si pískání ptáka poslechl přes telefon a poznal, že se mládě hlasitě domáhá potravy," řekla strážnice Tereza Kadrnožková. Zachránci se sluchátkem na uchu pak poradil, jak pískle dostat zpět na strom, aby ho dospělí našli a v bezpečí hnízda se o potomka postarali.

R. Neveselý 23.12.2018 22:20

Už chrní...

.

J. Franke 23.12.2018 21:24

Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Vánočka chládne na sítu a bramborový salát v lednici. Pohoda!

K. Berka 23.12.2018 21:43

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Moje labuť dnes pekla dvě vánočky a klela u toho : příští rok to nebudu péci!

(za rok vám napíši, jak to dopadlo)

J. Franke 23.12.2018 22:13

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Já mám recept od Marie Janků - Sandtnerové z první republikya nic složitého na tom není...

P. Jirkovský 23.12.2018 22:22

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Já mám "Sandtnerku" taky! Je skvělá.

J. Franke 23.12.2018 22:32

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Je... Mám kuchařek strašně moc a některé se dají číst jako beletrie. Jelikož jsem staromilec, dávám přednost tradici a nikdo mě neohromí (a ani neochromí) kouskem červené řepy, přelité na můj vkus příliš kyselou omáčkou uprostřed velkého bílého talíře, na kterém je krom oné řípy pár čmáranců tmavohnědým balsamikovým gelem. Navíc mi k tomu nutili pít dost otřesné lehce myšinou zavánějící víno. Byl jsem první, kdo z té předváděčky odešel k výčepu na plzeň, ale sešla se nás tam pak docela početná parta.

P. Jirkovský 23.12.2018 23:12

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Máte tuhle? (poslední z předmluv) VŘevnicích v měsíci lednu 1946?

M. Prokop 23.12.2018 22:36

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Tohle jsem četl s velkým pobavením.

https://www.databazeknih.cz/knihy/kucharka-ceske-divky-173733

J. Franke 23.12.2018 22:42

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Ono i v Sandtnerce jsou prima fóry. Namátkou, když se zmiňuje o barvivu breton, dodává: "...koupíme u materialisty...".

M. Prokop 23.12.2018 23:23

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

"Husa nepokrmená je husa nevzhledná ... " :-P

Kuchařek mám tak asi dvoumetrovou řadu.

Moje mlsota překonává i mou lenost.

V. Kotas 23.12.2018 23:45

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Jo, také je v knihovně pěkná řádka kuchařek, začínající těmi z 1.republiky. Ty nejzákladnější/dnes tradiční, nejen české recepty, se vlastně opakují s menšími obměnami, ve všech novějších kuchařkách od kohokoliv. Z těch nejstarších knih, už mnoho receptů nelze ani vyzkoušet, nejsou totiž potřebné potraviny/ingredience. Mnoho dalších receptů, levných, sezonních bylo zapomenuto jako moc obyčejné. A stejně v každé rodině i když se začínalo podle receptu, časem došlo k jisté odchylce, podle potřeb a chuti kuchařky.

K. Berka 23.12.2018 22:31

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Vlastním kuchařku z první republiky (Zlatá kuchařka). Do pečení z těsta se mojí labuti nepletu, ona se mi neplete, když vařím krmi z masa. Já vařím bez návodu a každému to chutná, hlavně mojí vnučce - má 11 let. Mám nachystáno kus hovězího - falešná svíčková, a druhý den svátků vánočních udělám tatarák. Maso zásadně škrábu.

J. Franke 23.12.2018 22:38

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Mám ji doma taky! Je to, jak koukám, 28. vydání z roku 1948. Té si važte, vaří se tam z poctivých surovin a recepty jsou zvláště pro mladé k nezaplacení.

K. Berka 23.12.2018 22:43

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Je tam jak se nakupuje maso a hlavně recepty : jak nakládat maso na uzení, kvašáky, kys. zelí, zavařeniny atd.atd.

Není tam návod na kung-pao a švejčužů, což mi nevadí.

J. Venc 23.12.2018 22:54

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Tyto "spatlaniny" snad doma ani nikdo nevaří, ne? Na to se tuším chodí do levných asijských bister.

M. Prokop 23.12.2018 23:24

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

V bistrech mají ty spatlaniny. Domácí provedení je dobré.

S. Lazárek 23.12.2018 21:48

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Paní Lazárková dneska dělala punčíček a po přidání Jägermeistera se z něj stalo něco úžasnýho!

J. Franke 23.12.2018 22:12

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

No toto! Já sice to sladký pití nemusím, ale každoročně dělám vaječňák pro baby. Samosebou ochutnat musím a je opět prima! ;-))

V. Kotas 23.12.2018 23:50

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Matka, tchyně, používaly líh, nebo rum, v dobrém poměru ke sladkosti.

J. Venc 23.12.2018 22:16

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Lepivělepivýlepidlák.

:-)

J. Venc 23.12.2018 22:17

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Keřkovský rohlíček?

:-)

P. Jirkovský 23.12.2018 22:19

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Samej úderník je to tu, já jsem zase ve skluzu. Navíc mně soused (kamarád) přines dvě nějaký obludy a čtyři svoje, jestli bych mu je nedal do mrázáku. Jsem po zabíjačce, takže prd, ale ty dva kapouny pro mě mně vnutil. Mám váhu v kuchyni jen do třech kil, takže nevím, kolik toho je. Odpoledne jsem měl vnučkovej den, takže sedřenej jak valach vo žních to teď zpracovávám. Jako každý Vánoce - dostihy.

P. Jirkovský 23.12.2018 22:21

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

A navíc venku ch.čije jak za Duklu.

I. Kellner 23.12.2018 23:13

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Za Dankerque.

V. Kotas 23.12.2018 23:53

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

Svatej Petr to musí dohnat, za celej rok.

M. Prokop 23.12.2018 22:34

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

A neveselý chrní. :-P

J. Franke 23.12.2018 22:39

Re: Dobrý večer ze Svobodné Republiky Králický Sněžník

To je ovšem smutné!

K. Janyška 23.12.2018 21:19

LIDSKÝ SVĚT ŘÍDÍ NÁS, NE MY JEHO.

To je naděleni, co ? To je šok pro všechny naivní konstruktivistické racionalisty světa, tedy prakticky pro každého a celé lidstvo, tedy pro socialisty všemožného druhu, zejména rudočerné a jiné socialisty. Je to však relevantní vědou prokázaná skutečnost.

Jak to tedy je ?

Svět lidí, a oddělme ho od světa jednotlivých druhů zvířat, neboť o člověku můžeme skutečně mluvit až od jisté doby, kdy k onomu oddělení došlo, a v kulturní oblasti zejména až po objevení obchodu, jehož účinky měly za důsledek vyšší a vyšší individualizaci a subjektivizaci původních divochů, tedy tehdejších a potom i následujících jednotlivců, se vyvíjel neosobně a spontánně sám od sebe tažený aktivitou lidí, ne jejich záměry. Ten, kdo by si myslel, že tehdejší lidé měli dostatek informací a rozumu k tomu, aby mohli lidský svět dopředu záměrně modelovat, je zřejmě na jejich úrovni.

Souběžně s takovým vývojem se vyvíjela kulturní evolucí i lidská mysl a genetickou evolucí "přivyvíjel" i lidský mozek, který je, jak známo, jejím sídlem. Kdo by o tom pochyboval, musel by předložit důkazy o jiné možnosti, tady víra nestačí. Mimochodem, skutečná věda náboženské předsudky eliminuje jen na informace o lidské nevzdělanosti, nebere je jako fakta. Zkoumá jen důsledky z jejich využívání mocnými světa.

K. Janyška 23.12.2018 21:20

Re: LIDSKÝ SVĚT ŘÍDÍ NÁS, NE MY JEHO.

Lidská mysl je, jak známo z nejvýše možného vědeckého výkladu, tedy výkladu bez pověr a mýtů, uzlem spontánního řádu lidské interakce a neustále se rozšiřujícího spontánního řádu lidského světa od civilizovaných více k civilizovaným méně. Je to kulturní evolucí vyvinuté, intelektuální a rozumové, tedy adaptační zařízení, vnitřní uzel spontánního řádu lidské interakce, umožňující jednotlivcům se přizpůsobovat čím dále tím složitějšímu prostředí, ve kterém se nacházejí, situaci, ve kterých se ocitnou a budoucímu neznámému, které do značné doby, i když krátké, lze předpokládat.

Z čeho je složena a co je jejím obsahem ? V první řadě se v ní nacházejí troje pravidla chování. Instinkty, předávané geneticky a zasahující, i když nepřímo, do lidského myšlení, pravidla organizační, tedy taková, která nám umožňují postupy v činnosti a potom nejdůležitější z nich, tzv. pravidla správného chování, tedy ta, která nám umožňují spolunažívat s ostatními v míru, svobodě a spravedlnosti. Posledně jmenovaná mají výhradně zákazový charakter.

Jsou to tedy všechno vodítka našeho chování a nic jiného a nikdo jiný je nemůže nahradit. Jsou to kompletní informace o lidském světě, obklopující jednotlivce, které nám umožňují být a adaptovat se na stále složitější vlastní situaci. Do lidského světa se narodíme a v něm také zemřeme. Kompletně mu podléháme ve svém chování a pokud někdo ne, je brzy mrtvý nebo ve vězení, či izolován na psychiatrii.