20.4.2024 | Svátek má Marcela


Diskuse k článku

Z DRUHÉHO KOPCE: Klukovské vzpomínky 493

Od dětství miluji předvánoční čas. V tom jsem se nezměnil. Změnily se pouze priority. Věřte mi nebo ne, ale už nešmejdím po skříních a nesnažím se najít tu zelenou cestovní tašku, do které naši schovávali dárky.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
P. Papež 18.12.2018 21:56

Vzpomínám na mléčný bar u Anděla. Tam měli výborné chlebicky posypané na nudličky nakrájeným salámem. K tomu jahodovy koktejl. To bylo pošušňaničko.

I. Procházková 19.12.2018 23:31

Re:

Podobný mlíčňák jsme měli v Břevnově na Bělohorské (naproti Drinopolu). Koktejly, dorty a chlebíčky - ty posypané salámem byly neskutečně levné a mňamózní - stály snad jen 1,80 Kčs.:-)) Taky mlíčňák na Václaváku (vedle Jalty) - to byla báseň!

A. Pakosta 18.12.2018 8:38

Ahoj Honzo, opět výborný příspěvek,

i když už to dávno nejsou klukovské vzpomínky, hodně z toho kluka ve vás zůstává, a to je fajn.

Jen jsem chtěl připodotknout, že angličtina se vyvíjí stále dál -

pro český obložený chlebíček se dnes používá termínu OPEN SANDWICH,

a u dnešního Vašeho článku mne napadlo, proč tehdy sluha pana Sandwiche ty dobroty přikryl druhým plátkem chleba - nemohl si dovolit nést odpovědnost za pánovu zničenou košili, nedejbože žaket!

I. Procházková 18.12.2018 0:50

Chlebíčky :-)

Mňam, chlebíčky, těch bych se snad ujedla! Vzpomínám s nostalgií na ty velké, co kdysi stávaly 3,60 Kčs. Byly totiž krájené z veky hodně našikmo, takže byly prostě maxi. Byly se vším možným - vejce, šunka, salámy, samozřejmě br.salát, sýry, plátky uzeného ... co hrdlo ráčilo. Mohli by je zase dělat, už jsem je snad 30 let neviděla. A když mě honí mlsná, vyrobím pár chlebíčků doma, jen tak, k ukojení chuťových buněk. Paráda! :-))

J. Brunner 18.12.2018 2:39

Re: Chlebíčky :-)

Dostal jsem na ně chuť, i se slinami.

Š. Hašek 18.12.2018 18:14

Re: Chlebíčky :-)

Zejtra. Dělám večeři.

Polovina s nivovou majdou a polovina s lososem, citrónek. Jen taková rychlovka. Vidím to na ryzlink vlašský/rýnský. Poraďte.

I. Procházková 19.12.2018 23:36

Re: Chlebíčky :-)

Prodává se ještě Sklepmistr nebo Rulanda? Už nemám přehled, ale kdysi jsme právě tyhle značky měli rádi. Poslední léta si k chlebíčkům dávám pepsi-kolu (alkohol nemůžu).

J. Jurax 18.12.2018 3:07

Re: Chlebíčky :-)

Dnes dělá takové špičkové maxichlebíčky firma Nečas z Vavřince. Ovšem prodávají se podle krámu od 25 Kč výš ...

A ty vajíčkové dělá dotyčná firma taky ve špičkové kvalitě ...

Š. Hašek 18.12.2018 18:09

Re: Chlebíčky :-)

Mám už zajetou síť chlebíčkáren, kterou kontroluji (zákeřně a namátkou) při nákupech a ouředních pochůzkách. Musím potom u voběda dělat, že jsem hladovej jak vlk ......!!

Stačilo dvacet let od Husáka ........ a futruji se chlebíčky zřejmě stejně dobrými jako v těch filmech s Oldřichem Novým!!! Někde mají i slušné víno, takové pro dopoledne.

V. Vidman 18.12.2018 7:47

Re: Chlebíčky :-)

Vynikající chlebíčky - a ty hodně velké, šikmo krájené - se dají koupit v obchodě U dortíčka a chlebíčka na Žižkově. A na dnešní dobu hodně levně: 13-17 Kč.

Š. Hašek 18.12.2018 18:17

Re: Chlebíčky :-)

Ale néé zas tak moc šikmo. To se pak dva různé nedají sníst! Nejsem hladový sedlák po senoseči.

I. Procházková 19.12.2018 23:48

Re: Chlebíčky :-)

Fakt? No jo, opravdu - na Koněvce, to by stálo za vejlet. A docela levně - obyčejný šunkový za 12 kaček - to musím zkusit.

https://www.zomato.com/cs/praha/u-chlebíčka-a-dortíčka-žižkov-praha-3/photos

Dík za tip!

Š. Hašek 18.12.2018 18:03

Re: Chlebíčky :-)

Já je musel dělat doma, někdy moc nerad, protože jsem měl rozdělaný jeřáb z Merkuru (kluci zde vědí, co to vobnáší).

To se dělaly ještě chlebíčky doma, salát se koupil. A jako "všednodenní" se u nás dělaly s celerem, jako na jemným struhadle a s majonézou a šťávou z citronu.

Teda - strouhat celer na jemným struhadle a lovit citronový jadýrka potom z tý fašírky - docela vopruz! Ale vzpomínám rád! Moc.

I. Procházková 20.12.2018 0:02

Re: Chlebíčky :-)

Taky jsem dělala domácí chlebíčky, s ženskýma z práce jsme si vyměňovaly recepty. V 60. letech frčely falešné humrové - majolka, na jemno nastrouhaná mrkev a když byla k sehnání ruská konzerva "chatka", tak pak to nemělo chybu. Nebo majolka a trochu česneku, jinak klasika - br.salát, šunka, vejce.

Jo a co vobnáší dávat dohromady ten jeřáb z Merkuru - to si taky pamatuju, před 40 lety jsem to pomáhala synovi. Teď mě to čeká zas - za pár dní přinese Ježíšek vnukovi Merkur (železniční sestavu), tak bude veselo.:-))