24.4.2024 | Svátek má Jiří


Diskuse k článku

GLOSA: Velcí záměrně ničí malé

Scénář jako přes kopírák. Velcí nadnárodní giganti si usmyslí, že pod pláštěm ochrany zdraví svých nenasytných a zřejmě již nesvéprávných zákazníků prosadí, že každá potravina bude muset na svém obalu mít „semafory“ s cukry, tuky či kaloriemi.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
P. Rada 12.5.2018 7:40

Nutriční hodnoty versus reklama.

Autor zřejmě patří mezi většinu evropanů, která očima nakupuje předně podle lákavosti obalu kdežto nutriční hodnotu vyhodnocuje až náš trávicí systém přičemž na nezávadnost vzhledem k obsahu škodlivin až jedů se jaksi automaticky spoléhá.

Jednou s mála faktických informací které obaly potravin obsahují jsou pak údaje o váze a složení - které konzumní člověk pohříchu často pomíjí. Problém nastává pak jen těm. kterým nějaká složka potravin bud vyloženě vadí (lepek...) nebo se naopak nedostává. Slepota autora k potřebám těmto spoluobčanům je zřejmě podobná jak k naprosté většině těch žijících v EU ale jak to vypadá jiná světová společenství lidí mu vycházejí pozitivnější. Vyléčit takové postoje lze tedy relativně snadno a to prožitím zkušenosti s přidružením k jinému světově významnému celku - jako je třeba Rusko, Čína, Indie, Brazílie, USA...

Při stravování v takových zemích by autor byl nejprve povětšinou rád, že se vůbec nají a hned pak, že se jídlem nepřiotrávil. V USA by navíc automaticky s jídlem dostal i neobvykle vysokou ou porci antibiotik.

V Evropě naopak hrozí otrava spíše jen reklamou a jen někdo je otrávěn čtením nutričního složení až tak, že by ho to roztoužilo po radikální změně podobně jak autora.

Z. Lapil 12.5.2018 8:54

Re: Nutriční hodnoty versus reklama.

Mně spíš připadá, že autor razí teorii, že i člověk slabší inteligence ví, že cukr je sladký a citrón kyselý.

Mně zase připadá jako blbákov, když si na každém druhém obalu v Tescu (nebo v Bille nebo kdekoliv jinde) přečtu, že tu věc hodlám prodávají v Tescu, ale nezjistím výrobce. Nebo třeba slavné EU uznané regionální potraviny: jediné, co dokázali (oni - ti v EU), že všichni perníkáři přesunuli poštovní schránku do Pardubic a všichni výrobci oplatkových trubiček do Hořic.

Jednou jsem dokonce koupil med, v takové pěkné skleničce, který mě fascinoval sdělením "Obsahuje medy ze zemí EU a medy ze zemí mimo EU".

M. Šejna 12.5.2018 10:53

pane Lapile

napište nám prosím, jak chutná lepek. Manželka je celiatik a lepek nesmí konzumovat. Ráda by tedy věděla, jak lepek chutná, aby poznala, že potravinu nesmí konzumovat.

Já zas musím omezovat cukr. Poraďte mi tedy prosím, jak poznám v potravině cukr od umělého sladidla. Například jak rozeznáte žvýkačky s cukrem a bez cukru.

Také by mě zajímalo, jak rozeznáte v potravině rostlinný tuk od tuku živočišného, nebo potravinu s kofeinem a bez kofeinu.

Děkuji předem za odpověď

V. Kotas 12.5.2018 12:12

Re: pane Lapile

Nenajdeš popsané na obalu, nekoupíš.

M. Šejna 12.5.2018 12:48

přesně tak, pane Kotasi

nenajdu na obalu, nekoupím. A tak soudruh slovácký senátor Valenta tady bojuje za soukromníky-blbce, kteří si myslí, že když budou dělat ze svých zákazníků blbce, tak že se na ně zakazníci nevykašlou a nepůjdou jinam.

L. Novák 12.5.2018 13:00

Re: přesně tak, pane Kotasi

Šejno, proč by za zanedbatelné množství speciálně upravených potravin měli platit všichni zákazníci, kteří takové značení nepotřebují? Bezlepkové potraviny jsou pro postižené vyráběny speciálně "na zakázku" v malém množství a jsou podle toho taky značeny. A jsou taky podstatně dražší. A ty ostatní, co značeny nejsou, jednoduše nekupujte.

Jenomže vy byste chtěl, aby vám ty bezlepkové (apod.) potraviny platili ostatní, že? No, jako chudý developer a agitátor ČSSD byste si měl říct o státní podporu. :-P

M. Šejna 12.5.2018 15:42

kretén Novák 475

bezlepkové potraviny jsou zhruba 2-krát dražší, než normální potraviny. Já si nestěžuji, protože narozdíl od socky a kreténa Ladislava Nováka na to mám.

Jen kretén Novák 476 neumí číst, a nevšiml si, že jsem psal o tom, že manželka u každé potraviny studuje na obalu, zda je bezlepková. Pokud tam ta informace není, tak si to nekoupí.

Jen kretén Novák si z toho vyvodil dementní kreténskou myšlenku, že chci po ostatních, aby mi bezlepkové potraviny platili ti osatní.

P. Skřivan 12.5.2018 17:16

Re: pane Lapile

Snadno: když sníte něco s cukrem, poznáte to na měřáku a Vaše paní, podle reakce organismu. :-)

Ano, trochu černý humor, ale na hlupáky, kteří brojí proti tomu, aby na potravině bylo složení, mne nic jiného nenapadá.

Obal jen proto, aby někoho nalákal, stojí i tak dost, tak proč by na něm nemohlo být co v tom je. Sám na to dávám pozor a koupím raději Klasa, než něco, co vypadá bombasticky, ale žádnou certifikaci to zjevně nemá. Proč asi ? Chvilku jsem pracoval v oboru, tak vím, že např. získat bio není úplně legrace, takže dotyční si dají obvykle pozor, aby o to nepřišli. 3 roky přechodného opatření není sranda.

Z. Lapil 12.5.2018 18:44

Re: pane Lapile

Dovolím si předpokládat, že v dobách, kdy je polovina lidí na nějaké dietě a druhá polovina to či ono nejí z důvodů v podstatě osobních (někteří vegetariáni, například), bude naprostá většina potravin jakž takž seriózně popsána i bez předpisů.

Kromě toho je věc většinou o dost složitější, než se dá popsat na obalu, notabene v kdoví kolika řečech. O celiakii nevím nic podstatného, ale třeba cukr od umělého sladidla poznám v jednoduchých případech podle chuti (kafe, čaj, limonáda), nemluvě o tom, že člověk, jde-li mu opravdu o zdraví, musí umět rozklíčovat pojmy jako "slazeno medem a přírodními sladidly" nebo (džus) bez přídavku cukru. O knedlících nemluvě, v těch sacharózu nenajdete snad ani v laboratorním množství, ale krmte tím diabetika a do roka a do dne jde na dialýzu.

Vybírat potravinu podle rostlinného či živočišného tuku jsem nikdy nepotřeboval, takže nevím. Podobně kofein/bezkofein, to jen vím, že káva bez kofeinu je inzerovaná podobně jako nealkopivo a "odjakživa" vím, že hnědé limonády jsou kofeinové.

Počítám, že kdyby mi na tom sešlo, existuje dostatek "dietetické" literatury, kde lze takové věci zjistit.

J. Jurax 13.5.2018 12:36

To máte těžké ... jenže ty předpisy žádají obsah cukru i na balené koblize jím hojně sypané ... a běda, chybí-li údaj na obalu.

A typ tuku v potravině nepoznám; nepoznám ovšem taky, zda zákonem vyžadovaná popiska nekecá. Takže v maximální možné míře kupuju základní suroviny a potravinu si stvořím sám ... :-)

M. Šejna 12.5.2018 10:58

a ještě dodatek, pane Lapile

ty moje předchozí dotazy jsou spíš směřovány na "slováckého senátora" Valentu, než na Vás. Vy totiž chápete, co má být na obalu uvedeno za nutriční informace.

A máte pravdu, že informace o tom, zda se to vyrobilo v EU nebo mimo EU jsou pro mě jako spotřebitele méně důležité, než informace o tom, co jím.

Z. Lapil 12.5.2018 18:55

Re: a ještě dodatek, pane Lapile

Četl jsem postupně.

Já se možná naivně domnívám, že dospělý člověk je svéprávný a že na jakž takž solidní firmu se člověk může spolehnout v tom smyslu, že mu vysloveně nelže a na přímou otázku přímo odpoví. S přísnou nebo speciální dietou člověk prostě nemůže přijít do supermarketu a doufat, že na každé konzervě najde dostatečně přesné informace.

V. Kotas 12.5.2018 6:35

A lepší to nebude do doby, kdy

zase budou určovat pravidla politici jednotlivých států a ne ty nadnárodní korporace, ve všech odvětvích ekonomiky. Což se děje dnes a vládnou světu.

K. Pavlik 12.5.2018 4:44

Vy tomu fakt verite?

Cesky zivnostnik bude mit stejne problemy jako rakousky nebo polsky.A ti to samozrejme preziji ve zdravi. Rozdil bude jen jediny - co k tomu prida ceska byrokracie, kterou bych rozhodne nepodcenova,l. nebot ta je ta opravdova zaba na prameni.

P. Skřivan 12.5.2018 17:19

Re: Vy tomu fakt verite?

... a to máte bohužel až tragicky velkou pravdu.