16.4.2024 | Svátek má Irena


Diskuse k článku

MLSOTNÍK: Využití bezinek a jejich společenský význam

aneb Případ křepčícího kovotepce

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Z. Jarka_F. 28.6.2014 9:42

Re: Abytko,

Hmmm, radši né, abych si nenaběhla na vlastní vidle - Ty dáš víno, a já pak za ně budu muset skákat přes kozu, to zrovna :((

Š. Matyášová 28.6.2014 8:17

Re: Dojemné,

chudák kocourek, držím palečky....jestli budeš něco potřebovat, tak řekni..od toho tu jsme....

Z. Lika 27.6.2014 21:33

Re: Tak to se ale krásně četlo

Já ho taky vlastně neochutnala. U nás se vždycky dělala limonáda z bezových květů. Ta byla dobrá!!!

A. Bytová 27.6.2014 21:18

Re: Tak jsem si nasla Kocabu

Jojo. Tak se vracím aspoň takto.

A. Bytová 27.6.2014 21:14

Re: Abytko,

Kdybys chtěla, mám i uleželé, archivní. :)

T. Zana 27.6.2014 20:43

Re: Tak jsem si nasla Kocabu

Ach jo...

T. Zana 27.6.2014 20:42

Re: Tak to se ale krásně četlo

No prosím - víte, že jsem bezinkový víno nikdy neochutnala? Šípkový jo, ale bezinkový nějak nee.

Jestli já nejsem nějaká tahleta... momentálně zavostalá.

A. Bytová 27.6.2014 19:57

Re: Tak to se ale krásně četlo

Maričko,

do teď jsem si při sběru bezinek obouvala holinky jen proto kdybych zahučela do potoka. Ve vašem "hadím" kraji  ty holinky dostávají opravdu jiný rozměr. :)

Nebezpečná záležitost, tahle brmbrmťava. :))

Z. Štětinka 27.6.2014 19:51

Re: Abytko,

Mně to hned připomnělo Účastníky zájezdu, jak tam Květa Fialová v Chorvatsku pátrala po místech, kde se potkala se svým zemřelým mužem. Teprv na konci filmu si vzpomněla, že to bylo v Itálii :D

Z. Štětinka 27.6.2014 19:47

Re: Dojemné,

Jo, je to Bobíček alias Bohouš zachráněnej taky z kravína. Krmím ho po 5 kubíkách skoro tekuté kašičky, jinak zvrací, zítra mu musím dovézt něco proti zvracení, je hodně špatnej, moc.. :(((((

Z. Jarka_F. 27.6.2014 19:33

Re: Abytko,

Povedlo se Ti myslím velmi. Moc fajn si to pan kovorytec užil, páč jak píšeš - "starý pán tam byl znovu se svou Růženkou." Řekla bych že obvykle ty nostalgické návraty nebývají takové - tohleto je dnes úplně jinak než bejvalo a támhleto taky... Hmmm, až budu mít příště cestu do kraje v mládí oblíbeného, tak tedy butylku bezinkové s sebou :)

M. Crossette 27.6.2014 18:48

Tak to se ale krásně četlo

Milá Abytko, moc milé povídání, jak dvě, tři skleničky bezinkového vína udělá ze starouška (jistěze "stare školy") svižného sokola :)) Když pak ve vzpomínkovém rozpoložení jel domů, určitě se mu jeho milovaná Růženka v kupé opírala o rameno a znvou si prožívali svatební cestu v krásném mlýně. A ty máš na ten den doma hmatatelnou vzpomínku. Píš dál, moc ráda to čtu.

V Evropě jsem si dělávala vino z ručně trhaných bezinek. Tady sice rostou, ale velice divoce, v mokrých příkopech při cestách. Je třeba si při jízdě místo dobře zapamatovat, když kvetou kosmatice. Než dozrají bobulky, keře kolikrát přeroste jiná zeleň a bezinky se začnou ztrácet, tak aby se pak dalo jet najisto. První pár let jsme je jezdili s manželem trhat - oba v holikách, on mi hráběmi "předčistil" cestu ke keřům od případných hadů a pak přitahoval větve. Byla to pořádná fuška natrhat potřebné množství, kolikrát bylo třeba popojíždět z místa na místo. A navíc třeba do příštího roku příkop celý vysekali, nebo keře tak zarostly, že nebylo vidět ani ty kosmatice. Tak jsme to vzdali. Přes katalog jsem si pak několik let kupovala asi 5l plechovky bezinkové tříště (rostou tu v severnějších státech)a z ní dělala víno. Pak jsem zlenivěla a už ho bezinek nedělám. Víno nám oběma moc chutnalo a když teď čtu o tom omlazujícím účinku, asi bych si měla zase plechovky objednat.

Na zahradě jsem si tenkrát zkusila bezinku zasadit. Ujaka se a nadějně vykvetla. Ale sotva se kosmatice změnily na bobulky, ptáci je rychle sezobali. Další roky bylo kosmatic čím dál méně, bylo mi jasné, že na víno to nebude nikdy, tak jsem kosmatice v plném rozkvětu trhala a užili jsme si je alespoň osmažené. Pak i keře uschly. Asi ve zdejším podnebí rostou fakt jen ve vlhkých příkopech, kde mají morko a při tom slunce.

Štětinko moc držím palce kocourkovi !!!

A. Bytová 27.6.2014 17:44

Re: Abytko,

To jsem ráda, Dalmi, celá vždycky znostalgičtím, když na to místo a dobu vzpomínám. Pokud se mi povedlo zprostředkovat je i vám na této historce, iíích, opravdu mě to těší. :)

A. Bytová 27.6.2014 17:39

Re: Tak jsem si nasla Kocabu

Hano,

ono je Knínsko pořád takový, naštěstí dost zapomenutý kraj. První "moderní" silnici tam zbudovali až těsně před druhou válkou v rámci budování opevnění Prahy a je to stále znát. Pár malejch vesnic podél říčky, ideální tehdá i teď pro tramping, zdání svobody pořád trvá. Mlýny už sice nemelou :), ale většina z nich stále s geniem loci.

Jen ten můj pak předělali na podnikatelské baroko.

Z. Lika 27.6.2014 17:39

Re: Tak jsem si nasla Kocabu

Páni, Hanko, z toho kouká pražská návštěva :-))

H. Williamson 27.6.2014 17:27

Re: Tak jsem si nasla Kocabu

"prazska rodina". Pardon

H. Williamson 27.6.2014 17:26

Tak jsem si nasla Kocabu

na googlu a vypada to tak krasne. Bohuzel to okoi, ac blizko Praze, neznam. Asi to bude tim, ze moje prazska mela chatu nad Vranym nad Vltavou, a tak jsme se spis zdrzovali tam. Budu to muset v dohledne dobe napravit.

Z. Dalmi 27.6.2014 16:15

Abytko,

to je krásné vyprávění. Já to úplně vidím. A usmívám se nad opilým pánem :-)

H. Williamson 27.6.2014 14:46

Re: :o)))

J, jeste mne napadlo, my jsme taky touto dobou smazili bezinky, ale rikalo se jim kosmatice.

H. Williamson 27.6.2014 14:45

Ahoj Abyt

vzdycky te rada ctu. Tahle mala perla vzpominek je obzvlaste pabitelska a podana tak, ze to fakt vidim jak zivy obraz. Pis vic.

Z. Vave 27.6.2014 14:43

Re: Vaúúúúúúú,

To snad ani nešlo o ty bezinky. Bylo to prostě vzpomínkové víno vonící mládím a láskou, z toho se zamotá hlava asi každému. A je krásné, že jsi u toho mohla být.

(eh, abych se moc nerozněžnila, tak ze vzpomínkového vína mi mysl přeskočila na víno vománkové - a to už je jiná kategorie, chichi)

M. Dvořka 27.6.2014 13:43

:o)))

Moc pěkné povídání.Taky jsem letos dělala bezinkový sirup a má úspěchy,ale jako tvoje víno určitě ne.

A. Bytová 27.6.2014 11:11

Re: hezký den

Xerxová, dokud mi nedojdou vzpomínky, vynasnažím se. :)

Chich a trénuj, nepochybně bude hůř. S tím vaším Zorro mstitelem.

A. Bytová 27.6.2014 11:09

Re: Abyt

Jarko, pokaždý když  doma odemykám, tak na mě ta vizitka na dveřích zavoní bezinama.

P. Paleček 27.6.2014 11:07

Re: Aaaach, mlýn na Kocábě

vlhko, rámus, prach, otřesy, Černá škola.... :o))))

A. Bytová 27.6.2014 11:07

Re: ...

U Ascalony.

A. Bytová 27.6.2014 11:05

Re: V pátek ráno

Vave dík ,

a krásnou dovolenou, pohodu a nabrat sil a kouzelné sny (i bez bábení).

P. Paleček 27.6.2014 11:03

...

Abytko a který to je? Já napočítal na Kocábě 14 mlýnů a to jsem určitě některý přehlédl.

A. Bytová 27.6.2014 11:00

Re: Abyt

Ech, Ž.Evo, jsem měla skoro výčitky, že ho odtamtud pajcrujeme. 

 Už jen tu vzornou sokolskou odbočku v pravo že si zase procvičil .:)

A. Bytová 27.6.2014 10:55

Re: Abyt

Děkuju.